Kochkurs Indische Küche

"Als ich im Jänner 1979 das erste Mal nach Dar es Salaam in Tansania/Ostafrika reiste, um meine zukünftige Schwiegerfamilie kennenzulernen, hatte ich noch keine Ahnung, welch schmackhafte Küche mich dort erwartete." (Rosa Pardhan)

Von da an kochte Rosa immer wieder mit ihren Schwägerinnen, Anverwandten und Freundinnen und sammelte viele Rezepte der indisch-ostafrikanischen Küche, die die Söllerin von Anfang an begeisterte.

Lass dich entführen in die Welt exotischer Düfte und Geschmäcker. Wir kochen in der Schulküche der Volksschule Scheffau gemeinsam köstliche Samosas in einer vegetarischen Variante und einer Fleischvariante. Lerne neue, kulinarische Horizonte kennen und begeistere Familie oder die Gäste deiner nächsten Hausparty, wenn du dieses Gericht nachkochst.

Termin: Freitag 21.2. von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Ort: Schulküche der VS Scheffau