Natur im Kräutersirup

Natur im Kräutersirup

mit Naturliebhaberin Christin Koller - Kräuterwanderung und Sirupherstellung

Der Genuss von Kräutern wirkt sich positiv auf das körperliche und geistige Wohlbefinden der Menschen aus.

In der Forschung macht man sich dies zunutze und versucht, diese Stoffe zu isolieren und künstlich herzustellen. Flavonoide bringen Farbe - sie gehören zur größten Gruppe der sekundären Pflanzeninhaltsstoffe. Pflanzenfarbstoffe (gelb, bräunlich, orange, rote, violette & blaue Farben) in Pflanzen sind in Wasser löslich und werden in einem Wassersack der Pflanzenzelle gelagert. 

Wir können sie nicht schmecken, nur sehen. Sie stärken unser Immunsystem. Flavonoide werden bei der Sirupherstellung durch die Farbe sichtbar!

Wir beginnen mit einer kleinen Wanderung (je nach Witterung) mit Naturliebhaberin Christin Koller, um danach köstliche Sirupe zuzubereiten und Rezepte auszutauschen.

Wann: 20.06.2026 09:00 Uhr - ca. 12:00 Uhr

Wo: Treffpunkt beim Kneippbecken